J’avais environ 18 ans quand j’ai commencé à travailler dans un restaurant “célèbre” de la petite Italie à Montréal . La Fornaria était une véritable institution à l’époque et on y faisait la queue chaque soir pour venir y goûter les meilleures pâtes en ville.

J’ai tout fait là-bas. La plonge, serveur, aide-cuisinier, livreur, et j’en ai gardé plein de beaux souvenirs mais aussi, plein de succulentes recettes dont les fameuses pâtes primavera que ma famille aime tant.

La recette est non seulement simple et rapide, mais elle est aussi parfaite pour bourrer de bons légumes vos petits tannants et avec de bonne pâtes Catelli Moisson santé, vous fournirez à vos enfants 75% de leur apport quotidien de grains entiers. Pis c’est des grains canadiens en plus! C’est comme meilleur…

Oui, c’est une pub mon affaire, mais ça reste des pâtes qu’on mange souvent à la maison et elles sont bonnes en maudit.

Voici la vidéo de notre recette et une liste des ingrédients pour vous aidez.

Ne faites surtout pas trop cuire les légumes, ils doivent rester légèrement croquants pour que ça soit frais et plaisant en bouche 🙂

  • 1 Boîte de pâtes Catelli Moisson Santé
  • 1 noix de beurre
  • 2/3 tasse bouillon de poulet
  • 1 gousse d’ail
  • 2 branches de céleri
  • 1/2 piment rouge
  • 1/2 piment jaune
  • 2 carottes
  • 1 petit oignon
  • 1/2 tasse d’échalotes

Bonne recette les parents. En espérant que vous serez capable de moins manger que moi en la préparant.

#VraieVieVraieBouffe #FamillesCatelli #Partenariat #Produitrecu

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